石斛灵芝煲鸡是由鸡、石斛等食材一起做成的，人体饮用后有很好的保健功效，石斛灵芝煲鸡不仅味道鲜美，营养也是非常的丰富，那石斛灵芝煲鸡的功效与作用是什么？
1、增强免疫
鸡肉富含人体所需蛋白质、维生素及矿物质，而石斛也含有石斛多糖、石斛碱等有效成分，灵芝也是灵芝含有氨基酸、麦角甾醇、有机酸等成分，人体食用之后既能补充营养 ， 还能提高身体免疫力 。
2、养胃生津
石斛是一味有益胃生津、滋阴清热的功效的中药材，主要可以帮助改善胃阴不足、口干烦渴等症状，而灵芝也有止咳平喘、益气安神的作用，两者与土鸡益气搭配炖汤食用，有滋阴、生津、益胃的功效，适合阴伤津亏的人食用 。
3、抗衰防老
【石斛灵芝煲鸡的功效与作用】灵芝含有的多糖有效成分，有抗氧化的作用，经常食用能帮助美容养颜、延缓衰老，石斛中含有的膳食纤维、矿物质也难帮助加快新陈代谢，石斛中含有的石斛碱成分还能提高超氧化物歧化酶水平，进而帮助抗衰防老 。
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