大雪｜红烧羊蝎子
大雪节气在每年公历12月7日左右 。“大雪腌肉”，过了大雪，各地农家开始制作香肠、腊肉，春节时候就可以拿出来享用了~
羊肉热量高能御寒，性温不燥，最适合冬季进补 。大雪时节来一锅热腾腾的红烧羊蝎子，补肾抗寒 ， 吃完出汗，舒坦！
冬至｜饺子
冬至一过，数九寒天就拉开了序幕 。
都说“冬至大如年”，民间自古就对冬至格外重视 。南方吃汤圆、面线；广东吃“冬至肉”；宁夏吃羊肉粉汤 。总之，对于中国人来说，越大的节日食俗就越丰富！
冬至这天，“饺子”总是避不开的话题 。这道中国人餐桌上的主食之光 ， 到了冬至这一天，就迎来了全年的第二大高光时刻 。冬至到，跟着台台看看全国各地如何花式吃饺子 ， 就着屋里的热乎气儿，饺子出锅咯~
小寒｜板栗烧鸡
“街上走走，金钱丢手” ， 小寒一到，就要迎来一年中最冷的“三九天”，天气冷到钱都拿不牢！严寒袭，要及时补充气血，御寒气 ， 补肾气，多吃温热的食物，羊肉、栗子、鸡肉、鳝鱼都是好选择 。
秋冬栗子丰收，粉甜可口 ， 用来烧鸡、烧肉最适合不过 。栗子味甘，性温，兼养脾胃又能补肾强筋，做一道栗子烧鸡，小寒进补，大吉大栗！
大寒｜红蟳饭
作为二十四节气中的最后一个节气，大寒颇有些“年终岁尾 ， 展望新春”的意味 。临近新春，一派喜气祥和，在最后一个节气吃得温暖又体面 ， 才对得起身为打工人辛苦劳作一年的自己呀！
福建的红蟳饭，用交配后卵巢完全成熟的青蟹，和糯米同煮 ， 就能获得一锅原汁原味的至鲜美味 。配上一碗家常而鲜甜的海蛎汤羹，最是滋养 。吃了这碗饭，明年也要加油鸭！
【二十四节气食俗大全 头伏饺子二伏面三伏】
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