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鸡精成糊状还能吃吗,鸡精受潮后成糊状，还可以使用吗？

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鸡精受潮后成糊状，还可以使用吗？不可以 。
【简介】
鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的 。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精 。
【营养分析】
鸡精虽然鲜美但几乎没有营养 。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖 。鸡精中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康 。
【药性功效】
鸡精性平、味酸，具有开胃、助消化之功效，所含营养价值比味精更高 。
【注意事项】
1、鸡精中含有10%左右的盐，所以食物在加鸡精前加盐要适量 。
2、鸡精含核苷酸，患痛风者应适量减少对其的摄入 。
3、鸡精溶解性较差，应先经溶解后再使用 。
4、鸡精吸湿性强，用后要注意密封，否则富含营养的鸡精会生长大量微生物而污染食物 。

鸡精成糊状还能吃吗,鸡精受潮后成糊状，还可以使用吗？

文章插图
鸡精凝固了还能吃吗鸡精凝固了里面会生长大量微生物而污染食物，所以最好不要再吃了 。
鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的 。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精 。
鸡精在使用中也要注意以下几芹派卖点:
1.鸡精中含有10%左右的盐，所以食物在加鸡精前加盐要适量 。
2.鸡精含核苷酸,它的代谢产物就是尿酸,所以患痛风者应适量减少对其的摄入;
3.鸡精溶解性较味精差，如在汤水中使用时嫌逗，应先经溶解后再使用，只有羡高这样才能被味觉细胞更好地感知;
4.鸡精中含有盐，且吸湿性强，用后要注意密封，否则富含营养的鸡精会生长大量微生物而污染食物 。
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