冰冻食物可以拿出来直接加热吗

【冰冻食物可以拿出来直接加热吗】

冰冻食物可以拿出来直接加热吗

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冰冻的食物不可以放进微波炉加热 。
因为经冷冻后的食物,内部含有大量以冰的形式存在的水份 。这些冰的溶化时间会比排骨外表的冰的溶化时间晚得多,也就是说,食物表面熟透的时候,有可能内部的水份还没有达到安全食用标准 。继续加热的话会影响口感,停下来则食用不安全 。

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