花菜是一种蔬菜，而一般新鲜的蔬菜不放久了容易坏，那花菜怎么保存？
1、新鲜菜花买回后，可以放入保鲜袋后置于冰箱冷藏，大约可以保存两周左右，如果有土窖的环境保存时间会更长，如果时间过久花菜的表面还是会出现黑斑、褐斑或者腐烂现象 。
2、也可将花菜煮熟后晒干做成花菜干，食用的时候蒸软即可，晒干后保存时间更长 ， 口感也更有嚼劲 。
【花菜怎么保存】3、也可用保鲜膜罩封 ， 然后顶部放置乙烯吸收剂，并且前半个月需每天打开罩子换气，后每隔5~7天揭开罩子通风，如果发现有开始有腐烂的花菜需及时去掉腐烂部位 。
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