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【宣城的美食特产 宣城特色食物有哪些】1、水阳三宝 。水阳三宝是是宣城地方特色美食 ， 就是当地腌制的鸭脚包、鸭翅和夹厚的豆干 ， 里面放入香菇、蒜苗 ， 香味浓郁 ， 这水阳鸭脚包用一根鸭掌 ， 两片鸭心 ， 缠上鸭肠腌制出来 ， 咸中带甜 ， 滋味深厚 ， 是下酒的良品 。鸭翅经特殊腌制 ， 以其独特口味为大家喜爱 。水阳干子历史悠久 ， 口感细腻 ， 尤其是冬日里 ， 一家人围坐在一起 ， 更有味道。
2、宁国粑粑 。滋滋作响的粑粑是宣城宁国的特色小吃 ， 传说清乾隆皇帝微服南巡扬州时 ， 尝到了这道美食 ， 回宫后还对它念念不忘 ， 称赞它为食中佳品 。外面炕的焦焦的 ， 里面满满都是馅料 ， 缸豆、梅干菜、酸菜、豆干、肉末、等各种菜丁 ， 加少许辣椒面 ， 包进糍面团里 再擀成饼 ， 两面油煎 ， 好吃不腻 ， 一个就管饱！
3、水东蜜枣 。水东蜜枣 ， 在大多数宣城人心目的特色美食中都有一席之地 。在宣城市的水东镇 ， 家家户户有这样一个传统——每年秋天的时候 ， 将房前屋后的枣子采摘回来 ， 洗净 ， 煮熟 ， 烘干做成蜜枣 ， 水东蜜枣入口即化、甜而不腻 ， 引得下江南的乾隆皇帝都赞不绝口 。
4、绩溪挞馃 。绩溪挞馃是宣城绩溪当地民间的一种特色面食 ， 外表、馅料均类似贵池小粑 ， 但外面油少 ， 比较干燥 ， 食之香脆 ， 携之方便 ， 它就像是刻在绩溪人的骨子里 ， 一天不吃总感觉缺了点什么 ， 走在绩溪的大街小巷 ， 就可以品尝到正宗的绩溪挞馃 ， 用面做皮把干菜馅包在里面 ， 放在铁锅里面用温火烘烤 ， 又香又脆 。
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