餐饮营销活动创意点子餐饮营销方案( 二 ) _生活知识

救活会员卡和积分卡
餐饮业常见的会员营销方式是利用积分卡和vip会员卡，通常积分卡用来积分返现或者兑换礼品，会员卡则是一次性充值享受长期会员折扣。邀请顾客办卡，是一种有效的可以积累老顾客的方式。但是很多人办的卡不少，但用的次数少，用什么方式可以增加会员卡、积分卡的营销效果呢？

量化数据

对于积分返现、抵现金、领赠品，很多会员觉得很虚，因为在会员心目中，这个积分返还太远。比如100元的5%和现金5元，一定是后者更让顾客感觉直接。所以我们应该将我们的增值服务定期量化给会员。
比如系统统计顾客平均每月消费500元，我们可以系统提醒会员：“尊敬的***会员，您好，感谢您对我们一直以来的厚爱，温馨提示：您目前每个月平均消费500元，现积分***，如继续常规消费，一年将获得积分*****,年底直接换取价值200元物品一个（产品任意选择），如果每个月消费800元，一年获得积分*****，年底直接换取价值500元物品一个（产品任意选择），祝愿您购物愉快！”
我们的会员收到短信是不是会感觉消费目标更明确和心理更踏实呢。

设置会员菜品

餐厅可以为会员卡用户专门设置一些会员菜品，比如进店就送xx菜、原价108，会员价68等等，从而提高用户粘度。

多带两个人折扣更大

持卡者带两位顾客前来就餐，折扣力度可以更大一些，比如九折变成八折。多带两个人的目的，首先是增加了客流量，如果你店里服务不是太差，口味不是太差，环境不是太差，那么你就有可能多培养出两个老客户。
见过很多因为营销出众而大火的餐饮品牌，也有不少被营销所累的，在营销的路上，餐饮人还是应该多思多想，把握好自己的底线，让营销这把双刃剑，为自己开辟出成功的未来！
敲黑板：
做好线上营销要在团购APP维护和微信运营上多花时间；
做好线下营销可以合理利用优惠券、会员卡，不要为了优惠而优惠，目标要对准新客户。