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为什么银杏一股屎味，银杏为什么是臭味的( 二 )

睿知为什么


熟知银杏的朋友知道 ， 掉在地上的白果总有种臭臭的 ， 像鸡屎一样的味道 ， 其实这是白果皮的味道 ， 为的是保护里面的果肉不被动物吃掉 。
功效与作用
中医认为 ， 白果味甘 ， 微苦、涩 ， 性温 ， 入肺、肾经；有小毒 。能温肺益气 ， 定喘咳 ， 缩小便 ， 止带滞 ， 止泻 ， 益脾 。
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抗衰老
银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效 ， 是银杏抗衰老的本领 。在德国和法国的科学影响很大 。
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保护肝脏
银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩 ， 还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析 。
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防治心血管疾病
种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果 。
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消灭杀菌
银杏果具有抗过敏作用 ， 消炎杀菌功能 ， 抗肿瘤作用 ， 对生殖系统 ， 消化系统 ， 泌尿系统等都有一定的作用 。
白果这样用
白果的几种附方 ， 简单易炮制 ， 学起来！
1、 治疗滑精梦遗：银杏三粒 ， 用酒煮食 ， 连食四至五日 。
2、 治赤白带下 ， 下元虚惫：白果、莲肉、江米各五钱 ， 研为末 ， 用乌骨鸡一只 ， 去肠盛药煮烂 ， 空心食之 。
3、 治小儿腹泻：白果二个 ， 鸡蛋一个 。将白果去皮研末 ， 鸡蛋打破一孔 ， 装入白果末 ， 烧熟食 。
4、 治牙齿虫露：生银杏 ， 每食后嚼一个 。
5、 治疗粉刺：先用温水洗脸 ， 后将白果种仁去外壳 ， 用刀片切出平面 ， 频搓患部 。
6、 祛痘：把白果捣碎成粉末状 ， 倒出一点在干净小碗里 ， 加入适量纯净水 ， 调成粘稠状 ， 用棉签蘸上抹在痘上即可 ， 早晚各一次 。
白果这样吃
白果熟食用以佐膳、煮粥、煲汤或作夏季清凉饮料等 。取拣净的白果 ， 蒸熟、炒熟或煨熟 ， 去壳 。
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白果祛痘粥
材料： 白果30g、大米100g、白糖20g；
做法：
1、先将白果去壳、去心；
2、把白果和大米淘洗干净 ， 将它们一同放入锅内 ， 加入适量清水；
3、先放置在武火上煮沸 ， 再用文火煮半小时 。就可以食用了 ， 也可以加入白糖调味 ， 每日一次 ， 每次喝粥约150克 。
功效： 具有排毒养颜、祛痘之功效 。
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椒盐白果
方法： 将白果壳敲破（同生食剥壳方法 ， 需要先剥壳） ， 炒锅上火 ， 放入花椒、盐、少许味精 ， 倒入白果 ， 用中火炒至成熟即可 。
功效：活血化瘀 ， 平喘敛肺 。有利于增加血流量 ， 可防止血脉硬化、改善血液循环、增强记忆力 。
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白果粥
做法： 白果（去壳后用沸水烫去内种皮）6-10粒 ， 冰糖少量 ， 粳米2两 ， 水适量 ， 同时放入锅中 ， 文火煮熟即成 。以粳米成糊状即可 。
功效： 益元气、补五脏、抗衰老 ， 老年、体弱多病者尤佳 。正常人食之健体 。宜家庭食用 。

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