做了一些油炸食品 ， 炸过的油如何恢复清澈？
家用炸过的油具体处理方法如下：
1、用沉淀的方法，把面粉倒进油里，然后搅拌，等一段时间油里面的杂质附在面粉上慢慢地沉淀，再把上面好的油倒出来即可 。
2、用比较密的过滤布或者过滤网把里面的杂质过滤干净，不过要注意静置冷却之后再进行过滤 。
【炸过的油如何恢复清澈】小贴士：生产油炸食品的话，就不建议用上面说的方法 ， 这些过滤是达不到生产标准的，一般使用专用的炸油过滤设备 。
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