这10款米粉分别是桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老朋友粉、南宁生榨米粉、玉林牛八粉、泉州红油米粉、梧州牛腩粉、北海海鲜粉、钦州猪脚粉、玉林生粉等 。
这些米粉有的遍布全区城乡，如桂林米粉、柳州螺蛳粉，还有一些地方特色小吃，如南宁生榨米粉、北海海鲜粉等 。都是在“吃货”中有市场有口碑的品种 。
桂林米粉:桂林米粉是广西的一种老字号米粉品种 ， 也是很多游客到桂林旅游时不得不品尝的米粉品种 。因为桂林名气大，游客多，所以知道桂林米粉的人也多 。
柳州螺蛳粉:螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、辣的独特风味，居柳州风味小吃之首 。由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、炒腐竹、黄花菜、新鲜青菜等配料，以及浓郁适中的酸辣口感和水煮螺蛳汤制成 。由于其特有的美味蜗牛汤，人们会对它三思而行 。
南宁老友粉:老友粉是南宁的特色小吃，是传统食品标志 。2008年，老友粉成功入选非物质文化遗产 。酸、鲜、辣、咸，汤香 。特点是夏天开胃，冬天驱寒 。酸辣结合 ， 吃起来很接地气 。
南宁生榨米粉:生榨米粉又称榨粉、生榨粉，是用发酵的米浆和肉末等配料 ， 用压面机制成的米粉 。生榨米粉是广西壮族自治区的一种特色小吃，在河池市武鸣区、邕宁区、马山县、都安瑶族自治县最为常见 。其中以蒲庙镇、那楼镇为代表的永宁生榨粉最为著名 。生榨米粉软滑清香，以其与众不同的微酸而闻名 。
玉林牛巴粉:玉林地方传统风味小吃，包括鱼干和汤粉，是加入卤汁和牛巴等独特配料制成 。玉林牛肉条呈半透明状，黑而亮，香味浓郁 ， 咸而舔，细而有嚼劲 。玉林当地的传统小吃，由独特的卤汁、牛肉条和其他配料制成，包括鱼干和汤粉 。玉林牛肉条呈半透明状，黑而亮，香味浓郁，咸而舔，细而有嚼劲 。
泉州红油米粉:一种传统小吃，有特殊的汤、红油或其他配料 。当地也叫“榨米粉” 。具有“粉白、汤红、软滑、麻辣爽口”的特点，“葱红油拌白丝，鲜汤爽滑粉辣 ， 色泽鲜艳 ， 味道鲜美，口中不腻，食欲爽口，营养充足”是对它的概括 。一种传统小吃 ， 有特殊的汤、红油或其他配料 。当地也叫“榨米粉” 。具有“粉白、汤红、软滑、麻辣爽口”的特点，“葱红油拌白丝 ， 鲜汤爽滑粉辣，色泽鲜艳，味道鲜美 ， 口中不腻，食欲爽口，营养充足”是对它的概括 。
梧州牛腩粉:加入特制的汤料和牛腩肉，形成风味小吃 。新鲜的河粉，细、白、透明，口感清爽绵软 ， 配以鲜美的汤底 ， 吸肉汤后的河粉爽滑清香，牛腩味道鲜美，筋道十足 。
北海海鲜粉:是一种以多种海鲜食材和配料熬制而成的风味小吃 。将特色汤用大火煮开，加入海鲜、配菜、湿河粉，放入碗中 。“新鲜”是它的独特之处 。汤很好吃 ， 回味无穷 。
钦州猪脚粉:由猪脚加各种香料和海鲜、汤料熬制而成的风味小吃 。猪蹄去毛油炸后，用调料煮 。皮脆滑嫩，香气不腻 。
【广西各地特色米粉 米粉哪个牌子最好】玉林生食:以汤料烹制为主 ， 配以咸生肉等配料 。具有汤鲜、肉嫩、粉滑的特点 。主要原料有猪杂粉、生牛杂粉、三鲜生料粉 。不同品种风味略有不同 。但共同的特点是汤粉好吃，米粉嫩滑，原料酥脆，味道原汁原味，粉味和鲜肉的结合 。
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