可乐鸡腿一般不用放盐 , 但在家常做法中可根据口味加入适量盐 。
具体做法如下:
主料:鸡腿、可乐 。
辅料:味精、酱油、糖、葱、干辣椒、料酒 。
步骤:
1、水烧开,将鸡腿放入锅中,撇浮沫,大约五分钟,捞出鸡腿并用冷水冲洗 。
2、把鸡腿两面各划几刀,方便入味 。
3、用盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油、腌二十分钟 。
4、放入适量油,加两到三个小红辣椒调味 , 放入鸡腿 。待其变色即可 。
【可乐鸡腿到底用不用放盐】5、倒入可乐,没过鸡腿即可 。小火煮大约三十分钟,过后开大火收汁,关火即可 。
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