可以通过观察可乐的剩余量来判断鸡翅是否已熟,一般情况下当可乐快蒸发完时 , 鸡翅也就熟了 。
材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒 。
做法:
1、将材料准备好,鸡翅用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右 。
【可乐鸡翅怎么看鸡翅熟不熟啊】2、起锅倒入火麻油,倒入鸡翅 , 鸡翅煎汁变色 。
3、倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒 。
4、倒入辅料之后,翻炒几下 , 倒入可乐,注意可乐不要太多,刚好盖过鸡翅即可 。
5、大火焖10钟后收汁出锅,放上准备好的香菜即可 。
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