在做木瓜炖奶的时候，做完牛奶有点成豆腐渣状，这样的木瓜炖奶还能不能喝呢？
【木瓜炖奶成豆腐渣了还能吃吗】
分情况而定 。
如果是用新鲜木瓜和牛奶做出来的有点呈豆腐渣状的话是可以继续食用的，这属于正常现象，因为牛奶含有大量的蛋白质，而木瓜中有机酸成分非常高，这两者结合就会发生反应生成沉淀物，从而使得木瓜炖奶质地发生改变 ， 所以这种变成豆腐渣的牛奶木瓜也是可以继续食用的 。
但如果是由于使用了不新鲜的原材料导致木瓜炖奶质地、气味发生改变的话 ， 则不宜再继续食用 。
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