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可可花生牛轧糖最正宗的做法

睿知可可

1、将花生仁倒入烤盘中，送入烤箱中层，150度烘烤约20分钟 。
2、出炉稍晾凉后搓掉花生皮 ， 备用 。
3、称取所需分量的奶粉和可可粉 。
4、混合过筛 。
5、然后拌匀 ， 备用 。
6、将所需分量的棉花糖称好之后对半剪开，备用 。
7、将所需黄油倒入不粘锅中 。
8、小火加热至黄油融化 。
9、倒入棉花糖，继续用小火加热 。
10、边加热边搅拌 ， 直至棉花糖全部融化，并与黄油充分融合 ， 关火 。
11、倒入混合好的奶粉和可可粉 。
12、快速搅拌均匀 。
13、倒入花生 。
14、搅拌至大多数花生都粘合上 。
15、将糖坯倒至硅胶垫上，充分揉匀 。
16、然后装入不沾烤盘中，将表面按压平整 。
17、放至成型后倒出 。
【可可花生牛轧糖最正宗的做法】18、切成合适大小即可，也可按照喜好包上糖纸保存 。

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