【鸡肉片怎么做好吃不腥 鸡肉不腥的做法】
文章插图
1、准备一块鸡胸肉，重量大约300克，用流水多冲洗几遍，去除表面杂质，再准备鲜辣椒适量 。
2、洗净的鸡胸肉，先切成长条，再切成四方块儿，生姜切成细丝，加入1勺料酒，1勺食盐，1勺酱油，搅拌均匀，放一边腌制20分钟入味 。
3、腌制的时间，把辣椒清洗干净，切成小段，大蒜切成片，香葱也切成段，再准备适量的花椒粒备用 。
4、锅内烧油，等待5成热时，下入鸡肉块开炸，多搅动几次，防止粘锅底，等待变成焦黄色即可捞出 。
5、等待全部捞出后，把油温升高，二次下锅复炸15秒钟，等表面变硬即可捞出 。
6、锅内留少许底油，下入小葱、蒜片，炒出香味 。
7、加入炸好的鸡块，小火煸炒出油，下入辣椒和花椒粒，大火继续翻炒2分钟，即可出锅 。
推荐阅读
- 科学家的故事布鲁诺是个怎样的人
- 蚊香对婴儿有没有影响
- 简单的个人才艺表演有哪些
- 黄瓜怎么吃才能减肥
- 经师易遇人师难遇啥意思 经师易遇人师难遇是什么意思
- 皇帝的新装怎么续写
- 糖醋蒜放白酒什么时候放
- 《饥荒》联机版养牛详解攻略
- 莲雾没熟能吃吗