冰镇西瓜会比普通西瓜甜，那么请问为什么冰镇西瓜会甜一些？
【为什么冰镇西瓜会甜一些】具体原因如下：
西瓜冰镇之所以更甜，是西瓜中含有大量的果糖，果糖具有两种分子构型：α型和β型，α果糖的甜度只有β果糖的33%，在低温下，两者的平衡向β果糖方向移动，所以说冰镇西瓜温度越低，甜度越高，在40°以下时温度越低，果糖甜度越高，最高可达蔗糖的1.73倍 。
推荐阅读
- 可乐鸡翅选什么鸡翅
- 剑网三95级去哪里弄装备
- 一个月汗蒸几次能减肥
- 《饥荒》联机版服装交易赠送教程
- 防晒衣油渍干了怎么清洗
- 蜜蜡脱毛后可以用脱毛仪吗
- 科学技术与科学发展观
- 属虎男孩起什么名字好 属虎男孩名字推荐
- 枇杷怎么吃效果最好