文章插图
1、老南瓜洗净，切块蒸熟，去掉南瓜皮 。
2、加入适量白糖，搅拌均匀 。
3、加入糯米粉跟粳米粉，比例是4：1的样子 。
4、用筷子搅拌下 。
5、揉成南瓜团 。取适量南瓜团，搓成长条 。
6、切成大小差不多的小段后，放入保鲜袋里防止干掉 。
7、取一小团 ， 揉圆 。
【南瓜饼怎么做才好吃又简单】8、用手轻轻按扁 。挤入豆沙 。
9、再揉圆，轻轻再按扁 。
10、在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水，放入芝麻堆里，正反面都粘上芝麻 ， 以此类推 。
11、锅内倒适量油，油5_6成热时，放入南瓜饼坯，中火煎，中间正反 面多翻几次 。成金黄色时捞出，用厨房纸巾吸下油即可 。
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