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【炒面粉的做法】1、锅底倒入面粉小火不停翻炒 。炒至焦糖色，关火倒入白砂糖黑芝麻 ， 花生碎翻炒均匀完成 。
2、锅洗干净烧热 ， 小火，放面粉干炒，用铲子不断翻炒，防止糊锅 。慢慢的，底部面粉开始变色 ， 用铲子上下翻拌均匀 ， 等所有面粉颜色微微焦黄就好了 。炒熟的面粉跟生面粉比较下，颜色要深黄一些呢！加白糖拌匀 。喜欢还可以加一些炒熟的芝麻，糖量依据个人口味添加 。
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