烤鸭皮水配制方法如下：
主料：水4千克，麦芽糖350克，白醋350克 。
配料：柠檬汁30克 ， 生粉5克 。
步骤：
1、把麦芽糖加入水中，用筷子搅拌使其充分溶解 。
【烤鸭皮水怎么配制】2、加入麦芽糖、白醋、柠檬汁、生粉等原料拌匀，即可完成皮水制作 。
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