大家都说吃蒜对身体好，请问蒜到底有什么功效和作用呢？
抗菌消炎、驱虫
【蒜有什么功效和作用】大蒜的化学成分较为复杂，含有丰富的含硫化合物 ， 其中的大蒜素具有抗菌、杀菌、消炎的作用，有很强的抗病毒能力，并且对多种球菌、杆菌、病毒、蛲虫、阿米巴虫等病原菌和寄生虫都具有良好的杀灭效果 。
提高免疫功能
大蒜中的含硫化合物能抑制对人体有害的物质在体内合成，还对体内的有害细胞有杀伤作用 ， 能有效防止部分疾病的发生，提升人体的免疫功能 。
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