每次在煮蚕豆的时候几乎都会变色，那煮蚕豆用什么方法不变色呢？
1、焯水：如果想要煮蚕豆的时候不变色的话，那么在烹饪之前可以先将蚕豆经过焯水处理，并在水里面加入适量的食用盐，这样不仅可以保持蚕豆的翠绿色泽，而且还能减少蚕豆接下来的煮制时间，防止时间过长造成蚕豆发黑 。
2、不用铁锅：如果想要煮蚕豆不变色的话，那么在煮蚕豆的时候就需要避免使用铁锅，这样也能在一定程度上减少蚕豆发黑的几率 。
【煮蚕豆用什么方法不变色】3、不盖锅盖：还有一个避免蚕豆发黑的重要方法就是在煮制的时候不盖锅盖，以免温度过高加快蚕豆的氧化 。
推荐阅读
- 1823是什么意思啊 1823是什么意思
- QQ飞车手游申公豹获得方法 申公豹宠物技能解析
- 交直交变频有什么优缺点
- 25种常见花花语大全 25种常见花花语精选
- 请大家推荐几款专业电气设计软件
- 怎么养出多肉老桩 多肉怎么养成老桩多头
- 个体工商户怎么贷款 个体户能贷款到多少钱
- 考研有几种方式
- 个人助业贷款需要什么做抵押 个人助业贷款怎么办理