文章插图
1、首先,要准备发豆芽需要的材料,就是黑豆,当然黄豆绿豆也是可以的 。
2、然后准备发豆芽的筐子,最好是选用那种带孔可以透气和漏水的菜筐 。
3、还要准备喷壶一个,因为是拿来在发豆芽的过程中给豆芽每天喷水的 。
4、最后还要准备一个发豆芽的筐子大小差不多的纱布一块,毛巾一条,最好选用白色的毛巾 。
5、开始发豆芽,先把选好的豆子放在一个容器里,加上40度以下的温水,自然泡发12-24小时 。
【黑豆怎么发豆芽,黑豆怎样发豆芽】6、在菜筐上面铺上纱布,把发好的豆子均匀的铺在纱布上,一定要均匀的铺在纱布上 。
7、接下来盖上白色的毛巾,然后用准备好的喷壶装上水把毛巾表面喷湿 。
8、把盖好毛巾的筐子放在一个不透光的柜子里,盖在筐子上,关上柜门 。每天早上和中午用喷壶喷湿毛巾表面,晚上等天黑了就拿着篮子在水龙头下冲下水 。
9、一般豆芽发5-7天就可以食用了,如果温度到了20多度的话,4天左右就能吃了 。
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