【莴笋怎么炒好吃又简单】莴笋这样的食物，怎么炒才好吃又简单呢？
1.准备莴笋1根 ， 猪肉200克，胡萝卜1根，少量蒜、白胡椒粉、料酒、酱油、盐 。
2.先将猪肉洗净，切成肉片放入碗中，加盐、白胡椒粉、料酒，抓匀腌制10-15分钟 。
3.把胡萝卜、莴笋、蒜洗净后切成片，然后往锅中倒油，油热后把胡萝卜、蒜片先下锅炒香 。
4.肉片下锅，翻炒至八成熟时，再下莴笋片，调入少许酱油、盐增鲜，炒熟后即可出锅 。
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