【蘑菇肉丁卤的做法 大家可以看一看】
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本文主要介绍如何自制美味蘑菇肉丁卤 ， 喜欢吃的朋友们不要错过哟 。下面开始吧 。
1、材料：蘑菇 ， 猪瘦肉 ， 青辣椒 ， 盐 ， 料酒 ， 酱油 ， 味精 ， 淀粉 ， 葱 ， 姜
2、分别将蘑菇、青椒切片；猪肉切片 ， 加盐、酱油、淀粉上浆；葱、姜切片；肉片下5--6成热的油中滑油
3、葱、姜炒出香味 ， 下蘑菇片、青椒片、肉片、料酒、盐、酱油 ， 翻炒均匀 。放味精调好口味 ， 装盘 。
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