中秋节快到了 ， 吃月饼的日子也不远了 。以前只知道月饼，长大了才知道月饼有很多种 ， 广式的 ， 苏式的 。如果月饼只知道粤味 ， 那肯定是不够的 。其他口味的月饼一定也很有味道 。那么月饼还有哪些口味呢？
除了广式月饼还有哪些？月饼有很多种 。除了广式月饼 ， 比较常见的有苏式月饼、京式月饼、冰皮月饼、台式月饼、港式月饼、云南式月饼、徽式月饼、桃酥月饼、巧克力月饼等 。其中最著名的是广式月饼 。此外，现在的冰皮月饼、苏式月饼和港式月饼都很受欢迎 。
对于月饼馅料，五仁月饼必须有一个名字 ， 可以说是经久不衰的馅料，虽然它的味道对很多人来说是一言难尽 。还有火腿月饼、豆沙月饼、枣泥月饼、莲蓉月饼、黑芝麻月饼、椒盐月饼、蛋黄月饼、玫瑰月饼、桂花月饼...
最近流奶的黄馅也很受欢迎 。至于什么样的菜好吃 ， 要看不同人的口味 。
月饼是用什么材料做的？不同种类和口味的月饼有不同的做法 。本文介绍了三种常见月饼皮做法的差异 。
广式月饼广式月饼一般是用面粉、糖浆、色拉油和碱水制作而成，然后按照二皮八皮的比例包在烤好的月饼里 。其中，常用的馅料有五仁馅、豆沙馅、莲蓉馅 。
苏式月饼苏式月饼是由面粉、麦芽糖、猪油等制成的 。，而且小包装或大包装都很脆 。口感外脆里嫩 。常用的馅料基本都是肉、豆沙、蛋黄 。
雪皮月饼蛋糕月饼是由糯米粉、糖、水等制成的 。网上有很多食谱 。其实最简单的方法就是去某宝买冰淇淋粉，然后用它做面团 ， 裹上豆沙 。
你为什么在中秋节吃月饼？其实中秋节吃月饼并不是为了纪念嫦娥，嫦娥的故事只是一个文化传说 。月饼以前不叫月饼，中间是历史沉淀的 。
在月饼的历史上，还有其他名称 ， 如胡饼，宫饼和肖饼 。中秋节吃月饼的习俗可以追溯到周朝，当时有一个拜月和祭祀月亮的仪式 。传说在古代 ， 皇帝会在秋天祭拜月亮 。在民间 ， 每逢八月中秋，都有拜月的习俗 。人们赠送月饼、各种水果等 。敬露娜 。祭祀结束后，人们按照年龄切月饼吃 。据说这样可以得到神灵的保佑和保护 。
由于汉朝出使西域，芝麻、核桃传入中国，出现了以核桃仁为馅的胡饼 。
月饼的名称最早出现在宋代，但尚未普及 。真正流行是在明朝，正式成为中秋节的代表食品 ， 流传到民间 。到了清代，月饼制作工艺已经很丰富了 。
【月饼除了广式还有哪些 做月饼的材料有什么】
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