腰果有什么好处?腰果的主要产地是非洲的莫桑比克,在中国的海南和云南也有种植,不过量较少 。生腰果晒2—3天,其含水量降至一定水平后,再经过烘干才是我们吃的腰果仁 。
与榛子、核桃、杏仁等其他坚果相比,腰果最主要的特点就是含糖量比较高,能占到总营养成分的25%左右,而榛子的含糖量为15%,杏仁为10%,核桃则只占8% 。因此,腰果在没加工之前,吃着稍带一点甘甜的味道 。
腰果中的脂肪含量占47%、蛋白质为22%,此外,还含有维生素及锌、钙、铁等微量元素 。腰果所含的脂肪,大部分也是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸和亚麻酸可起到预防动脉硬化、脑中风等疾病的作用 。不过,与其他坚果相比,腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些,占到20%左右 。四大坚果中,核桃的饱和脂肪酸含量最低,只有6%,而杏仁有10%,榛子有7% 。因此,腰果的食用量一定要适当控制,避免吃得太多 。
此外,腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应 。因此,第一次吃腰果的人,最好不要多吃,可先吃一两粒后停十几分钟,如果不出现过敏反应再吃 。
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腰果吃什么作用【紫衣腰果仁的功效与作用,腰果有什么好处?】腰果仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种维生素,
适用人群:是老少皆宜的食物 。
1、腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用;
2、腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用;
3、腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应 。
适用量:每次10-15粒 。
特别提示:不宜久存 。有“油哈喇”味的腰果这宜食用 。
健康红绿灯:因腰果含油脂丰富,故不适合助功能严重不良者食用 。
腰果热量较高,多吃易致发胖 。
有的人对腰果特别是变质的腰果过敏,要引起注意 。
主要营养素:维生素(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 2 0.54 0.18 0.36 - 0.25 - 1.1 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素(毫克) 钙 - 228 - - 63 1.32 0.9 38 铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克)。
腰果有什么功效?腰果的功效:
1、腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处 。
2、腰果含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老 。经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进**,使体重增加 。
3、腰果营养十分丰富,富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1、b2、b6 。更重要的是含有大量的亚麻油酸和不饱和脂肪酸,这两种好脂肪酸是不爱吃肉的老年人最易缺乏的有益油脂,适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病,
4、由于有益油脂丰富,因而还可以促进老年人每天顺利排便 。所以,容易维生素摄入不足和肉食少的老年人平时最好能多吃点腰果
请问多吃腰果对身体有什么好处腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处 。它含有丰富的油脂,可以润肠通便,并且具有很好的润肤美容功效,能处级衰老 。经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进**、使体重增强等作用 。
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