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早康枸杞,枸杞的吃法

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一、枸杞作用1、滋补肝肾：枸杞可滋补肝肾 ， 益精养血 ， 明目消翳 ， 润肺止咳 。常用于腰膝酸软 ， 头昏耳鸣 ， 遗精不孕;肾虚精亏 ， 消渴口干 ， 尿频舌红 ， 眼目昏花 ， 血虚萎黄 ， 产后少乳等症 。
2、补血：现代医学研究证实枸杞子中含有多糖、 粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、各种维生素和微量元素等营养成分 ， 对造血功能有促进作用 。
3、调节免疫：枸杞子可调节机体免疫功能 ， 能有效抑制肿瘤生长和细胞突变 ， 具有防癌抗癌、延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖等方面的作用 。因此 ， 枸杞子对糖尿病、血脂异常症、肝功能异常、胃炎等都有一定的辅疗作用 。
4、抗衰老：枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质 ， 有较好的抗氧化作用 。枸杞子可对抗自由基过氧化 ， 减轻自由基过氧化损伤 ， 从而有助于延缓衰老 ， 延长寿命 。
5、抗肿瘤：枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质 ， 有较好的抗氧化作用 。枸杞子可对抗自由基过氧化 ， 减轻自由基过氧化损伤 ， 从而有助于延缓衰老 ， 延长寿命 。
6、降血压降血脂：食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量 ， 减轻和防止动脉硬化 ， 治疗高血压 。是冠心病人的良好保健品 。
7、养肝明目：食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量 ， 减轻和防止动脉硬化 ， 治疗高血压 。是冠心病人的良好保健品 。
二、枸杞的食用禁忌
1.由于枸杞温热身体的效果相当强 ， 正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
2.不宜和温热的补品如桂圆、红参、红枣等共同食用;
3.脾胃虚弱有寒湿、泄泻者吃构柜子会昌上加霜;
4.不要过量食用枸杞子 。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等 。一般来说 ， 健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;用于改善某种病症时最好吃30克左右 。
5、枸杞不宜与绿茶搭配 ， 因为绿茶里的鞣酸有收敛吸附作用 。
6、枸杞含糖量较高 ， 糖尿病患者不宜过量服用 。
7、枸杞也不适宜长时间地清洗 ， 以免营养成分流失 ， 建议在温水里稍洗即可 。
8、枸杞与牛奶相克：忌与乳制品同食;
9、枸杞与人乳相克：忌与乳制品同食;
10、枸杞与羊奶相克：忌与乳制品同食;
11、枸杞不要与狗肉、牛肉、牛乳同吃 ， 还有螃蟹等食物同食 。
三、枸杞的吃法1、单服 ， 泡茶 ， 早晚各取20-30粒嚼食或者取30-40粒泡于开水中 ， 长期坚持服用 ， 有养颜明目 ， 延年益寿 ， 生津止渴 ， 益肝补肾的效果 。
2、枸杞八宝粥 ， 煮八宝粥时加入适量枸杞 ， 有和胃补肾 ， 滋肝活血之功效 ， 特别符合老人食用 。
3、枸杞药酒 ， 在炮制的药酒中放入适量枸杞 ， 每天适量饮用适量药酒 ， 可以对增强免疫力 ， 抗衰老 ， 降血糖 ， 视力减退 ， 头晕眼花有一定的疗效 。
4、砂锅枸杞乌鸡 ， 主料：乌骨鸡1000克 ， 辅料：枸杞子5克 ， 气血双补、乌发、滋阴、产后调理 ， 此汤菜具有补肾养阴退热的作用 。适用于治疗肾阴虚型咳喘 。

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