包白菜饺子怎么包,包白菜饺子怎么包最好吃

[问答青云自荐]白菜水饺是我们北方人主食的必备之一,它可以包罗万象,把孩子不喜欢的食材能够融入的白菜馅儿当中,并且的味道特别的鲜美、营养价值也很高,为了培养孩子全方面的发展,也可以让孩子参与全部制作的过程,他的创造力和想象力比咱们还要丰富,调出来的馅儿也很味美 。
一、下面为大家说说吃白菜对大家身体的好处吧 。
1、如果你有消化功能薄弱,可以每天吃100克左右的白菜,能通肠利胃,除烦解渴,益肾填髓,可以消食下气,止咳解酒 。
2、对于胆结石和动脉硬化的患者,如果每天适量吃一些白菜,它所含有的植物纤维果胶和维生素,就能够阻止肠道吸收胆固醇和胆酸汁的作用,也有效的缓解病症的发生 。
3、虽然我们的生活高了,但是有饮食和生活不太合理,造成了我们一些胃病的发生,大白菜富含的维生素U对胃肠道黏膜有保护作用,对十二指肠溃疡及肾虚引起的腰酸腿痛患者有食疗作用 。
4、我们现在超重的人群比较多,都想控制在标准体重之内,标准体重=身高-105Cm,现在也可以跟我一起测一测,看看自己的体重到底标不标准呢?如果你每天坚持吃一些五谷杂粮或者是适量吃大白菜的话,就能增强胃肠蠕动的功效,有很好的助消化、助解毒和减肥效果 。
二、白菜水饺的美味做法 。
原料:馅料大白菜、木耳、葱、姜、猪肉、蚝油、五香粉、盐、香油、面酱、老抽、葱花油 。
面皮:中筋面粉,温水 。
制作步骤
1、将猪肉用菜刀的刀背剁成肉泥儿,有效的保护肉的纤维不被破坏,再把葱、姜剁成粉末,将剁好的肉泥里面加上蚝油少量的面酱、老抽、姜、葱进行腌制半小时 。
2、将大白菜洗干净剁碎,稍放点盐用笼布挤出水分,将木耳焯水剁碎 。
3、把大白菜、木耳倒入肉馅当中,加入加入五香粉、葱花油、少许盐、适量的香油进行搅拌 。(面酱和蚝油里边都含有缘分,放入食盐的时候一定要适量)
4、和面的比例是一斤中筋面粉,6两的温水,将温水多次的倒入到中筋面粉当中进行搅拌,活成均匀的面团儿,再醒发半个小时 。
5、将馅料放入面皮儿当中,逐个的包好 。
6、下锅煮熟就可以吃了 。
7、大白菜里可以放上香菇会更美味
水饺我们食而不腻,营养价值也是比较高,吃的时候我们可以凉拌一盘黄瓜,再来一碗饺子汤,蘸上点蒜蓉酱,吃起来特别的爽口,我们制作的时候让孩子也参与,你还会担心以后他自理能力差吗?


包白菜饺子怎么包,包白菜饺子怎么包最好吃

文章插图


包白菜饺子怎么包,包白菜饺子怎么包最好吃

文章插图


包白菜饺子怎么包,包白菜饺子怎么包最好吃

文章插图


包白菜饺子怎么包,包白菜饺子怎么包最好吃

文章插图
饺子是中华民族的传统美食,馅料也是多种多样的,下面就介绍下白菜馅饺子的做法 。
第一,买适量的猪前腿肉,前腿肉的肥瘦比例一般都是瘦八肥二,做饺子馅刚好,去皮,卖肉的地方有机器都可以帮忙打肉馅,注意:不要打成肉馅,要让老板帮忙打三遍肉丝(打成肉丝出来后,把肉丝放进去再打一遍),这样打出来的肉馅不是碎的,而是一个一个小颗粒,吃起来口感是最好的 。肉馅打好后加入少量切碎的葱末姜末,适量的盐、十三香、鸡精、生抽、老抽、耗油,少量的香油,按一个方向搅拌五分钟 。
第二,取猪肉分量一半的白菜切成碎末,放在做好的肉馅里,搅拌均匀,这样,美味的白菜饺子馅就做好了 。

推荐阅读