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对于一些果蔬的功效大家了解几种呢？下面为大家具体介绍一下几种水果的功效，希望大家喜欢 。
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果蔬
香蕉的营养及功效吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的心情 。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5—羟色胺物质的含量 。研究发现，抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少 。
草莓的营养及功效吃草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5～10分钟，最后再用凉开水浸泡1～2分钟 。之后，你才可以将这粒营养丰富的活维生素(维生素食品)丸吃下 。
葡萄(葡萄食品)的营养及功效葡萄特别适合懒惰的人吃，因为最健康(健康食品)的吃法是不剥皮、不吐籽 。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养 。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健(保健食品)功效，就是因为它连皮一起酿造 。而法国波尔多大学的专研人员也发现，葡萄籽(葡萄籽食品)中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc ， 进入人体后有85%被吸收利用 。
梨的营养及功效梨是令人生机勃勃、精力十足的水果(水果食品) 。它水分充足，富含维生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙(钙食品)质运送到骨骼 。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收 。
柚子的营养及功效柚子是保证人体健康，使心血管系统健康运转的水果 。它含有的果胶能降低低密度脂蛋白，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防动脉硬化和心脏病 。研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动(运动食品)中受伤的组织器官恢复健康 。
苹果(苹果食品)的营养及功效
每天吃少量的苹果就能预防多种疾病，还让人有饱腹感，不愧是水果中最务实的 。美国癌症研究中心特别建议人们常吃苹果来预防癌症，因为其中含量丰富的phytochemical天然抗氧化剂能够有效消除自由基，降低癌症(癌症食品)发生率 。
番茄的营养及功效乃是特具茄红素的超级食物，可抑制体内自由基的产生，防止细胞病变，并且富含柠檬酸与苹果酸，能清热解毒、保肝利尿，对改善宿醉十分有效 。
柠檬的营养及功效柠檬含有黄酮类，可杀灭多种病原菌，并且富含柠檬酸及柠檬油(油食品)精 ， 有助于增加肝脏的酵素含量 ， 加速分解致癌的化学物质 ， 清除积存于肝脏内的杂质与毒素 。
西瓜的营养及功效西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸 ， 除了改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深黄外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃，疗效显著 。
杨桃的营养及功效中医认为杨桃具有清热解毒、生津利尿的功效 ， 适用于风热咳嗽、牙痛、口腔溃疡、尿道结石、酒精中毒、小便不利等症，尤其对正进行放射治疗的癌症病人，多吃杨桃有防护黏膜损伤的疗效，但肾功能异常者千万不可吃 。
猕猴桃的营养及功效营养丰富，不但可补充人体营养，还可防止致癌物质亚硝胺在体内生成;另外有降低胆固醇及甘油三脂的作用 。
荔枝的营养及功效有生津、益智、促气养颜作用，常吃补脾益肝悦颜，生血、养心神，祖国医学认为：常食荔枝可使人百色红润，身体健康 。
桑椹的营养及功效分为黑、白两种，均可食用 。味甘性寒、补肝益肾、滋阴养血、黑发明目 。
龙眼的营养及功效龙眼味甜，主要功效可开胃益脾 ， 养血安神，补虚长智，在《神农本草经》望还说可怕五脏邪气，厌食、除虫毒等等 。
菠萝的营养及功效菠萝的果肉中含有一种独特的酶 ， 能分解蛋白质(蛋白质食品) 。因此，若是吃了大量肉类菜肴后，再嚼上几片鲜菠萝 ， 对消化(消化食品)吸收帮助很好 。
榴莲的营养及功效含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用 ， 是良好的果品类营养来源 。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎 ， 有的人认为香气馥郁 。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动 。
火龙果的营养及功效营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效 。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维 。白蛋白是具黏性、胶质性的物质 ， 对重金属中毒具有解毒的功效 。
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