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1、国外再差的红酒也没有写保质期 , 完全是国内的硬性要求! 其实红酒并不是越老越好 , 一般还是需要一个成熟期的 , 但也就是1至5年 , 中档以上的名牌酒可以放置5年以上 , 但一般也不超过10年(法国一些顶级酒庄的名牌可以陈20年左右) , 具体时间要看年鉴 , 各个产地的每一年的情况不同的 。当然过了时间红酒也不会“坏掉” , 而是平淡无味了 。
2、在人们的印象中 , 酒 , 尤其是白酒存放得越久味道就越香 , 事实真并非如此 。不是所有的酒都可以无限期地存入 , 如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期 , 过了保质期还是不喝为好 。
【红酒多久会过期 往下看就知道了】3、另外 , 人们对陈年酒的认识是错误的 , 真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒 , 而不是家里用瓶密封的酒 , 装瓶后的酒最好在三年内喝完 , 存放时间过长即使不变质 , 也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题 。
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