前几天清冰箱，发现冰箱里有几袋未开封的芝士，一看日子已经过期了 ， 不知道还可不可以吃？
不建议再吃了 。
因为芝士过期之后很可能已经滋生了细菌，而且营养成分和口感都会受到影响 ， 冷冻虽然可以延缓微生物的滋生，但是并不能完全抑制住这种现象，超过了保质期的食品即使放在冰箱里，食用起来仍然会具有风险 ， 所以放在冰箱中的过期芝士不建议再吃了 。
【芝士过期了但一直冷冻的能吃吗】而且即使是在保质期内的芝士，也可能因为包装或者储存的问题发生变质，而超过了保质期的芝士在质量问题上更加没有保证 ， 所以一般不建议继续食用了 。
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