推荐河北其他特色菜:金凤扒鸡、藁城宫面、双鸽火腿、保定驴肉火烧、柴沟堡腊肉、卢龙粉条、高碑店豆腐丝、黄道香村面点、槐茂咸菜等 。
6.衡水老白干酒[特产名酒]衡水老白干 ， 产于河北衡水，酿造历史悠久 。盛于汉代，盛于唐代 。它是在明代正式命名的 。以“醇、雅、甜、柔”著称 。自古以来就享有盛名 。在明代和衡水，它是河北省著名的特产酒 。衡水老白干是以优质高粱为原料，纯小麦为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺和双排净工艺，在筒仓中发酵而成 。它芳香，美丽而优雅 ， 醇厚，柔软，香甜，清爽，干净 。它以其典型的风格，与浓香型、酱香型、清香型白酒一起屹立于中国酒林 。衡水老白干及其传统酿造技艺入选“国家级非物质文化遗产”，先后获得中华老字号、中国白酒老白干风味代表、国家级非物质文化遗产等称号 。是衡水乃至河北的一张靓丽的城市名片，也是河北著名的特产名片 。
7.贡米、禹州[四大古贡米][国家地理标志保护产品]禹州又称“禹州小米”，是河北省蔚县的特产 。是国家地理标志保护产品，河北省著名农产品 。早在700年前，禹州就在北京成为贡品，被列为“四大贡米”之一 。清代蔚县黄小米向清廷进贡，被称为“贡米” 。蔚县的小米有100多个品种，大致可分为黄谷子小米和白米 。它含有多种营养成分 ， 如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等 。是孕妇、老人、体弱者和婴幼儿的滋补佳品 。是京、津、内蒙家喻户晓的礼品 ， 享誉大江南北 。余周荣获“中国农产品区域公用品牌100强”称号 。
河北还有著名的小米产品:黄芪小米、武安小米等 。
8.沂水砚[中国四大名砚][传统手工艺特产]沂水砚与安徽佘艳砚、甘肃洮河砚、河南程妮砚并称为“中国四大名砚” 。是河北省著名的传统手工艺特产 。据说始于战国，盛于唐代 。它是中国砚台的鼻祖 。也和广东省的端砚一样 。素有“南端易北”之称 。历代都是宫廷贡品 。沂水砚以其悠久的历史、天赋的一级石和独特的艺术风格而闻名于世，在中国博深精美砚文化艺术史上占有重要地位 。易水砚造型精致简洁，保湿、不褪色，着墨快，无破损，墨匀而不易挥发，具有着墨、储墨、润笔、激笔的优良特性 。正如古籍《益州年谱》所记载的:“砚有紫、绿、白三色，细而硬，为砚之佳品” 。如果去河北易县，可以带一块回家 。
推荐河北其他手工艺品和特产:姚兴、定兴景秀、丰宁满族剪纸、蔚县剪纸技艺、曲阳石雕、藁城宫灯等 。
9.赵县雪梨[国家地理标志保护产品][特产水果]赵雪花梨是石家庄赵县的著名特产，是中国民族地理的标志性产品 。因其肉白如玉，霜如雪，故名 。史书记载赵州御梨“大如拳，甜如蜜 ， 脆如钻”，也是河北省著名的特产水果 。它的果实大，圆，皮?。?肉厚 ， 颜色好，多汁，甜，这是著名的赵州桥 。雪梨在河北省生长了1000多年，南北朝时是贡品 。赵县是河北省的产梨大县 ， 1996年被国家命名为“中国雪梨之乡” 。昭雪花梨荣获’99昆明世博会银奖 ， 并被’99中国国际农业博览会名牌认定会认定为“国际名牌产品”，在国内外享有良好声誉 。
推荐河北其他名优水果:满城草莓、微利梨、梨镇水城梨、高碑店黄桃、锦州梨、宁晋梨、泊头梨、新乐西瓜等 。
10.兴隆山楂[农产品][国家地理标志保护产品]兴隆山楂，又名兴隆红果，是河北省承德市兴隆县的特产，国家地理标志保护产品 。以树势壮、品质优、果色鲜艳、耐贮藏、营养保健价值高、适宜加工和鲜食而闻名全国 。多次获得中国(廊坊)农产品交易会名牌农产品称号 ， 是河北省名牌农产品 。兴隆县地处燕山南麓，四季分明，日照充足，日照时间长，温差大，非常适合生产山楂 。生产出的山楂果面光泽艳丽，含糖量高，糖酸比适宜 ， 口感比低海拔地区更甜，肉质厚实有弹性，酸甜可口，口感清透 。兴隆山楂中国特色农产品优势区被认定为第三批中国特色农产品优势区 。
推荐河北其他名优农产品特产:围场土豆、永年菜、鸡泽花椒、白洋淀咸鸭蛋、万全鲜玉米、玉田宝健白菜、平泉蘑菇等 。
11.神州桃[特产水果][桃中之王][国家地理标志保护产品]深州桃是河北省深州市的特产，是国家地理标志保护产品 。它以个头大、果形美、色泽鲜艳、皮薄、肉甜、味甜可口而闻名 。由于含糖量高 ， 汁浓，果汁用刀切开后突出于水果表面，不会溢出 。自古就有神州桃“刀不流，口不流”的说法 ， 是河北著名的特产水果之一 。深州桃已有2000多年的栽培历史，又因深州桃采用古法种植，所产桃个头巨大，果形美观，色泽鲜艳，皮薄肉嫩，汁甜如蜜 。被誉为“桃中之王” ， 是历代皇室的贡品 。1994年，深州桃荣获全国名优产品博览会银奖，深州市被国家林业局授予“中国桃之乡”称号，也被认定为第三批中国特色优势农产品 。
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