【糖醋蒜辣怎么补救】
自己家腌了点糖醋蒜，但是吃起来非常辣 ， 应该要怎么样进行补救?。?
可以再腌制一段时间 。
糖醋蒜中的主要材料是大蒜、醋和糖 ， 其中的大蒜本身就是具有一定辣味的 ， 只是在腌制的过程中醋和糖会慢慢地进入到大蒜的内部，使大蒜变得酸甜，如果腌制时间不够的话，那么糖醋蒜吃起来就会比较辣 。
建议可以将比较辣的糖醋蒜继续放在糖醋汁中腌制 ， 这样腌制一段时间以后，糖醋蒜的辣味就会慢慢减轻了 。
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