随着健康意识的不断提高，越来越多的人开始注重膳食营养，尤其是高蛋白质蔬菜和水果的摄入 。在膳食中添加高蛋白质蔬菜和水果，可以增加身体的营养摄入，帮助身体更好地消化吸收，保持身体健康 。下面介绍十大高蛋白质蔬菜水果 。
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1、豆腐：豆腐是大豆制品，含有丰富的植物蛋白和多种必需氨基酸，是一种高蛋白、低脂肪的食品，非常适合素食者 。
2、**：**是一种非常营养的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和植物蛋白，而且热量很低 。
3、香蕉：香蕉是含有丰富蛋白质的水果，同时还含有多种矿物质和维生素，非常适合运动员和健身爱好者食用 。
4、花生：花生是一种营养价值极高的蔬果，含有丰富的植物蛋白和多种必需氨基酸，是一种高蛋白、低脂肪的食品 。
5、杏仁：杏仁含有高质量的植物蛋白和多种必需氨基酸，同时还含有丰富的维生素和矿物质，是一种非常营养的蔬果 。
【十大高蛋白质蔬菜水果,高蛋白有哪些食物蔬菜和水果】6、蘑菇：蘑菇含有丰富的植物蛋白和多种必需氨基酸，同时还含有丰富的维生素和矿物质，是一种非常适合素食者食用的食品 。
7、燕麦：燕麦是一种高蛋白、低脂肪的食品，含有丰富的植物蛋白和多种必需氨基酸，同时还含有丰富的维生素和矿物质 。
8、黄豆：黄豆是一种高蛋白、低脂肪的食品，含有丰富的植物蛋白和多种必需氨基酸，同时还含有丰富的维生素和矿物质，对保持健康非常有益 。黄豆可以直接食用，也可以制成豆腐、豆浆、豆腐干等美味食品 。
9、芝麻：芝麻也是一种富含蛋白质的食品，而且还含有丰富的不饱和脂肪酸、钙、铁等营养成分，对健康非常有益 。芝麻可以直接食用，也可以制成芝麻糊、芝麻酱等食品 。
10、核桃：核桃也是一种营养丰富的坚果，含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维、钙、铁等多种营养成分 。核桃可以生吃，也可以制成核桃酥、核桃蛋糕等食品 。
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