芦笋含嘌呤高吗


【芦笋含嘌呤高吗】最近发现超市有卖芦笋的,想买点回来吃 , 那芦笋含嘌呤高不高呢?

比较高 。
芦笋中含有较多的嘌呤物质,属于高嘌呤蔬菜,但是相对于肝脏、海鲜、鱼类、肉类来说嘌呤含量还是比较少的 。
而且芦笋中还含有非常丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,食用后可以为人体补充多种营养物质 , 有利于人体维持健康的生理状态,因此平时在生活中适量地吃一些芦笋,对健康来说是有好处的,

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