佛手瓜含糖量高，佛手瓜的营养价值与功效 _佛手

佛手瓜含糖量高吗

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佛手瓜含糖量不高。每100克佛手瓜含糖量是2.6克，和黄瓜差不多。佛手瓜清脆，含有丰富营养。每百克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素3克、碳水化合物7.7克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。
佛手瓜的营养价值与功效佛手瓜肉质细嫩，每100克佛手瓜的果实中含有水分90—92克，蛋白质0.9—1.2克，碳水化合物2.6—7.7克，维生素C12—22毫克，胡萝卜素20微克。钾的含量较高，可达190毫克，核黄素0.1毫克，钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、锌8.35微克硒2.3微克。
此外还含有叶酸、泛酸、烟酸等。佛手瓜的苗也是营养丰富的蔬菜，每百克鲜苗含有蛋白质1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物．3克、钙20毫克，磷10毫克、铁14毫克，特别是硒的含量每100克含30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。

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佛手瓜选购注意事项
1、观察肚脐：在挑选佛手瓜的时候可以观察它的肚脐，佛手瓜的肚脐是比较有特点的，新鲜的佛手瓜肚脐处是黑色的，而且有黑色的花地，看起来比较的艳丽。如果肚脐处的颜色不是黑色的，比较淡，或者是没有花蒂的话，那么就表明这种佛手瓜是不新鲜的，不建议购买这种佛手瓜。
2、观察瓜身：在挑选佛手瓜的时候，除了观察它的肚脐以外，还可以观察他的瓜身上面有没有碰伤。如果发现他的身上非常的光滑，没有外伤的话，那么表明这种佛手瓜还是比较新鲜的，反之如果他的花生上面有一些碰伤的话，那么这种佛手瓜就有可能不新鲜了，因为一旦碰伤以后就很容易出现变质。
以上内容参考
三高病人能吃什么水果好三高指的是高血糖、高血压、高血脂，对于这些患者，吃水果一定要注意一些禁忌。
1、高血糖患者在选水果时要用心,吃之前先了解水果中含有的糖分多寡,区别对待。如西瓜、甜瓜、橙子、柠檬、葡萄、桃、李等水果,每100克含糖量在10克以下,高血糖患者是可以食用的。不过,对于每100克含糖量超过20克的大枣、山楂,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干等,则要忌口。
2、吃水果时应控制食量,并且应在两餐之间或睡前进食,血糖控制不好时要少吃或者不吃水果。
3、不要煮熟吃,也不要挑熟透了的吃。生的、青的水果利于血糖控制。比如香蕉,选择青香蕉就更好。
4、不要榨汁。水果榨成果汁,血糖反应一般高于完整水果。
5、不要吃水果罐头。
高血压患者：
【佛手瓜含糖量高，佛手瓜的营养价值与功效】1、芒果。高血压发病后,可以吃芒果。因为芒果含有丰富的维生素A、C,有益于视力健康、延缓细胞衰老、预防老年痴呆症、抑制动脉硬化,尤其是对于高血压患者来说,有着良好的降压效果。
2、橘子。橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等,它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用,对于高血压引起的高血脂、冠心病等等并发症,有着良好的预防效果。
3、菠萝。从菠萝汁中提出的蛋白水解酶,临床上用作抗水肿和抗类风湿,常吃菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用,这对于高血压患者来说,是有着很大作用的。
4、猕猴桃。猕猴桃果和汁液有降低胆固醇及甘油三酯的作用,亦可抑制致癌物质的产生,对高血压有预防和辅助治疗作用。
5、佛手瓜。佛手瓜是一种低热量、富含钾、锌等微量元素的保健食品,有利尿、助排钠、扩张血管、降压等等作用,可以有效降低患者的血压。