在购买桑葚的时候要怎么挑选才能选到新鲜的,甜的桑葚呢?
【桑葚怎么选择新鲜甜的】看外表
在挑选桑葚之前要看一下桑葚的表面,尽量选择整个果实饱满,并且整体颜色比较均匀的桑葚,因为这样的桑葚成熟度比较好,同时比较的新鲜,口感也会更加的水润多汁 。如果桑葚表面的小果粒有出现发皱的情况的话,就说明有水分流失了 , 这种桑葚就是不新鲜的 。
看果柄
果柄也能直接反应水果的新鲜程度,因此在挑选桑葚的时候还要看一下果柄,如果果柄是呈翠绿色的话,就说明桑葚比较的新鲜,这说明桑葚刚摘下了 。但如果桑葚的果柄出现了发干发瘪,甚至颜色呈棕色情况的话 , 就说明桑葚摘下来的时间比较久了 。
看手感
在挑选桑葚的时候可以轻轻用手捏一下 , 新鲜的桑葚捏起来会比较的饱满硬挺,但如果是放置时间比较久的桑葚的话,用手一捏可能会软塌,甚至可能会出现破掉的情况 。
闻味道
新鲜成熟的桑葚凑过去闻会有一股淡淡的清香味,同样这也说明桑葚的口感比较好 。但如果是未成熟或者是坏了的桑葚就不会有这股果香味,并且坏了的桑葚闻起来还会有一股酒味 。