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吃完鸡蛋千万别干这事

睿知生活知识

鸡蛋是每天营养的开端，很多家庭都拿鸡蛋做早餐 ， 鸡蛋确实很有营养能够为人体补充很多营养元素 。可是人们在吃鸡蛋后往往还会吃一些东西，有
鸡蛋是每天营养的开始 。许多家庭早餐吃鸡蛋 。鸡蛋真的很有营养，可以为人体补充很多营养元素 。但是，人们在吃鸡蛋后往往会吃一些东西 ， 吃一些东西会破坏鸡蛋的营养价值 。今天 ， 小编将带你了解一些吃鸡蛋后的知识 。
健康的生活
1 。吃鸡蛋后不要马上吃糖
鸡蛋不能用味精煮 。相信很多家庭主妇都已经知道了 。但是你可能不知道鸡蛋不能用糖煮 ， 或者吃了鸡蛋后吃糖是不被接受的 。很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯 。事实上，它会使鸡蛋蛋白中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的组合 。这种物质不容易被人体吸收，因此会对健康产生不良影响 。
2 。吃完鸡蛋后不要马上吃柿子
吃鸡蛋后轻食柿子会导致食物中毒，总会导致急性胃肠炎和肺部结石 。一般来说，同时吃这两种食物会导致呕吐、腹泻、腹痛等急性胃肠炎症状 。因此，如果给药时间在1-2小时内，可以使用呕吐的方法 。取盐20克 ， 开水200毫升立即溶解，冷却后饮用一次 。如果不呕吐，可以多喝几次，快速促进呕吐 。或者新鲜生姜可以捣碎取汁，用温水冲服 。如果长期服用 ， 尽快服用一些泻药，清除体内有毒物质 。
3 。吃鸡蛋后不要马上喝豆浆
每天早上，妈妈们都会精心为孩子准备早餐 。我希望孩子们早上能得到足够的营养 。所以很多妈妈会把鸡蛋花打成豆浆 。或者让孩子吃完鸡蛋后用豆浆解渴 。事实上，单独饮用营养作用强的豆浆中含有一种叫胰蛋白酶的特殊物质，它与蛋清中的卵清蛋白结合会造成营养物质的流失，降低两者的营养价值 ， 饮用豆浆有益健康 。
4 。鸡蛋吃完不要马上吃鹅肉或兔肉
鸡蛋不能和兔子、鹅等肉类一起吃 。李时珍在《本草纲目》中说:“鸡蛋和兔肉吃进腹泻 。”那是因为兔肉的性质是酸甜的，而鸡蛋的性质是甜而平，微凉的 。两者都含有一些生物活性物质 ， 一起食用会发生反应 ， 刺激胃肠道，引起腹泻 。
5 。吃鸡蛋后不要马上吃龟肉
鸡蛋有很多禁忌，因为可以搭配，所以鲜为人知 。比如吃鸡蛋后吃龟肉也会导致食物中毒 。甲鱼肉本身油腻 ， 感冒或体内有寒湿的人一般不吃 。再加上它的咸味性质，孕妇和生BB后消化系统差的人是不能吃的 。
6 。吃鸡蛋后不要立即服用消炎药
鸡蛋含有丰富的蛋白质，所以当炎症发生时，我们要特别注意蛋白质的摄入 。所以当炎症发作时，记得吃鸡蛋后不要吃药 。尤其是消化道疾?。鱿指剐褐⒆? ，更不能吃鸡蛋 。因为鸡蛋含有大量的蛋白质，会增加胃肠道的负担 ， 对药效有影响，尤其是脂肪性腹泻 。如果是其他炎症，如呼吸系统、泌尿系统等 。，从西医的角度来看不会有太大的影响 。
7 。吃鸡蛋后不要立即喝茶
许多人喜欢吃完鸡蛋后喝茶感到无聊 。尤其是那些喜欢喝早茶醒来的人 。但是这个时候，其实你已经忽略了吃鸡蛋后喝茶对身体有害 。由于茶叶中含有大量的鞣酸 ， 鞣酸与蛋白质合成涩味鞣酸蛋白，减缓肠道蠕动，延长粪便在肠道中的滞留时间，不仅容易引起便秘，还增加了有毒物质和致癌物被人体吸收的可能性，危害人体健康 。
健康饮食 永远不要吃六种鸡蛋
裂开的鸡蛋
鸡蛋在运输、储存和包装过程中，由于振动、挤压等原因，部分鸡蛋会产生裂纹和裂痕，容易被细菌侵入 。如果长时间放置，就不适合食用 。
蛤壳鸡蛋
由于储存时间长 ， 这种鸡蛋的蛋黄膜由坚韧变得薄弱，蛋黄紧贴蛋壳 。如果部分是红色的，可以吃 。但如果蛋膜紧贴蛋壳 ， 表皮外呈深黑色，有异味，不宜再食用 。臭鸡蛋:由于细菌侵入鸡蛋并大量繁殖 ， 使其变质，蛋壳呈深灰色，甚至蛋壳因内部硫化氢气体膨胀而破裂 ， 鸡蛋中的混合物呈灰绿色或暗黄色，有臭味，不能食用 ， 否则会引起细菌食物中毒 。
散落的黄色鸡蛋
由于运输等剧烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械泛黄；或者储存时间过长 ， 细菌或霉菌通过蛋壳的孔隙侵入蛋体，从而破坏蛋白质的结构，造成蛋液的黄色散射和浑浊 。如果黄色粉末不严重 ， 没有异味，经过煎煮等高温处理后仍然可以食用，但如果鸡蛋中滋生细菌 ， 蛋白质已经变性，气味不好就不能食用 。鸡蛋是很好的健康食品 。

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