【哈密瓜烂了会是苦的吗】不知道哈密瓜烂了是什么味道，请问哈密瓜烂了是苦的吗？
一般不是 。
哈密瓜发烂是一种变质，而食物变质是一个复杂的化学反应过程，不同的营养成分被迫害后，产生的味道会有所差别 ， 而哈密瓜富含糖分、蛋白质、脂肪等元素，在细菌微生物的作用下，大多数产生的是酸臭味、腐臭味、哈喇味等 ， 要是有霉变的现象时，还会产生霉味，一般不会出现发苦的情况 。
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