原料：
鸡蛋1只 ， 生姜5片 ， 红糖1小匙，酒酿4大匙 。
做法：
1、生姜加水大水煮至沸 。
【酒糟冲蛋怎么做】2、滚了以后转小火 。
3、将鸡蛋在碗里打散备用 。
4、小火滚至水收的差不多时，加红糖 。
5、加入酒酿搅拌，转大火 。
6、滚了以后，冲入鸡蛋 ， 快速搅拌，即可关火 。
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