买了些冷冻鸡腿来吃,但最近疫情期间总是爆出冷冻鸡腿核酸阳性的新闻,不知道这冷冻鸡腿还能否吃呢?
正规超市和商场购买的冷冻鸡腿能吃 。
1、虽然目前国外疫情严重,冷冻鸡腿多依赖于进口,但疫情期间国家对冷冻食品的检测、消毒等非常重视,从进口流入的冷冻食品都经过了严格的管控环节 , 流通在市面上的,在正规超市和商场销售的冷冻鸡腿是非常安全的 。
2、根据世界卫生组织和美国CDC、美国FDA、欧盟CDC等机构研究表明,新冠肺炎不是食源性疾?。?不会通过食品传播 , 目前也没有发生人因食用某种食品从而感染新冠病毒的案例,因此不必过度恐慌 。
【疫情期间冷冻鸡腿能吃吗】3、即便病毒能够存在于冷冻鸡腿中,日常也没有谁会吃生的冷冻鸡腿 , 都是经过高温煮熟后再吃的,而病毒惧怕高温,烹饪熟透的鸡腿早已杀死了病毒,是可以放心吃的 。
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