【小乌贼怎么做好吃 这样做味道很鲜美】
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1、炒着吃就很香了 。墨鱼仔解冻 , 白净透亮的挺干净的 , 还是要清洗一下备用 。
2、墨鱼仔用一个一个地用剪刀剪成两至三片 , 更易入味 。
3、青椒和洋葱分别洗净 , 分别切成细丝 , 洋葱切好一丝一丝地分开 , 这样炒时候易熟 , 熟度均匀 。
4、锅中放入适量的油 , 加入花椒粒炒出香味 , 再加入葱姜和红辣椒段炒出香味 。
5、倒入洋葱和青椒 , 调入适量的盐、醋和白糖 , 大火翻炒均匀 。
6、最后倒入墨鱼仔 , 调入适量的料酒、生抽和老抽 , 大火翻炒均匀即可出锅 , 味道很鲜美 。
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