猴头菇是很有营养的一种食物，那么要怎么保存比较好呢？
新鲜的猴头菇水分多保存时间短，如果放置在阴凉通风的地方保存的话，将猴头菇用密封袋装好，尽量去除内部的空气，这样一般可以保存3-5天左右，而如果冰箱冷藏保存的话，那么最多可以保存一星期 。
【猴头菇如何保存】干猴头菇与鲜猴头菇相比保存时间要长得多，通风保存的话能保存1年左右 ， 保鲜袋内的猴头菇没有受潮、变软的话能保持一年以上 。
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