1、韭菜又名起阳草，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药 。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效 。性味： 味甘、辛 ， 性温，无毒 。
【韭菜的主要营养成分】2、主要营养成分： 含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等 。
3、功用： 为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用 。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功 。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强（男子阴茎异常勃起不倒数小时）、遗精 ， 梦遗、噎隔、反胃，下痢、腹痛，妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症 ， 医药常常用于补肾阳虚，精关不固等，是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜 。
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