众所周知，猕猴桃可以榨汁饮用 。它的果肉水分充足，吃起来香甜可口 ， 味道非常好 。很多人会喝猕猴桃等水果 ， 还有人会用牛奶和猕猴桃榨汁 。那么为什么猕猴桃和牛奶一起榨汁是苦的呢？具体来看一下吧！
猕猴桃汁和牛奶是怎么苦的？可能是猕猴桃中的鞣酸引起的 。
猕猴桃是一种水果 。果肉中有许多种子 。虽然这些种子可以食用 ， 但它们富含单宁酸 。单宁酸尝起来很苦 。种子在榨汁的过程中会破碎，其中的鞣酸会分解 。当丰富的牛奶搅拌时，它可能会有苦味 。
猕猴桃奶汁怎么避免苦味？在榨汁的过程中，尽量不要压榨太久，以免破坏大部分果籽，导致大量单宁酸分解 。猕猴桃果肉疏松，相对容易榨成汁 。如果用榨汁机搅拌，一般需要半分钟，也就是不要太久，以免造成猕猴桃果汁的苦味 。
喝猕猴桃果汁有什么好处？1.猕猴桃营养丰富，尤其是维生素C和叶酸 。是所有水果中最全面的水果，是男女老少皆宜的健康水果 。
2.猕猴桃含有多种氨基酸，如谷氨酸、精氨酸等，可作为大脑中的神经递质，促进生长激素的分泌 。
3.猕猴桃中含有的果胶可以降低胆固醇浓度，预防心血管疾病 。猕猴桃还有预防动脉硬化、强身健体的功效 。是调节身体机能、延缓衰老的首选 。
4.猕猴桃依然是美容减肥的首选 。含有大量果酸 ， 能有效消除或减少黑斑，改善干燥或油性皮肤组织 。其膳食纤维能促进消化，防止便秘 ， 促进排便 。同时，它是一种低热量的食物 。多吃水果就不会胖 。
饮用猕猴桃果汁的注意事项1.猕猴桃性寒，脾胃虚弱的人要谨慎食用 。
2.猕猴桃不能和牛奶以及各种奶制品一起吃 。原因是猕猴桃中的维生素C会与乳制品中的蛋白质缩合而影响消化吸收 ， 从而引起腹胀、腹痛、腹泻 。所以，如果不想拉肚子，请不要在猕猴桃果汁里加牛奶 。！还需要注意的是，喝牛奶和奶制品前后，半小时到一小时内建议不要吃猕猴桃 。过了这段时间就可以吃了 。
3.猕猴桃不能和螃蟹、黄瓜、胡萝卜、动物器官一起吃，因为猕猴桃中含有的一些营养成分 ， 和猕猴桃一起吃会引起不适 。
4.吃猕猴桃和螃蟹会导致人体中毒 。由于螃蟹含有五价砷化合物，要和富含维生素C的猕猴桃一起食用，转化为三价砷，这是剧毒砷 。
5.胡萝卜、黄瓜中含有维生素C酶类物质，可破坏维生素C ， 与猕猴桃同食，会消耗猕猴桃中丰富的维生素C 。
【猕猴桃汁饮用注意事项 猕猴桃加牛奶榨汁为什么是苦的】6.动物体内含有铜、铁离子，会氧化猕猴桃中的维生素C，大大降低猕猴桃的营养价值 。
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