锐客网

  1. 首页 > 生活百科 > >

喝粥对人体的好处 喝粥加什么有营养( 二 )

生活知识生活百科


练习:
01.糯米洗净，用8杯水浸泡20分钟，移至火上，煮沸，小火煮粥 。
02.红枣洗净，用水浸泡，煮粥，加冰糖调味 。红枣变软后，关火上桌 。
2.不失眠的话，粥里加白莲 。
这里的白莲是指莲子，属于脾、肾、心经 。具有养心安神的功效，对心烦、惊悸、失眠、失眠等症状特别有效 。
材料:糯米1杯，莲子150克，水8杯水，冰糖112克 。
练习:
01.将圆糯米洗净，用8杯水浸泡20分钟，移至火上煮沸 。换成小火煮，直到米粒熟透变软 。
02.莲子洗净，放入粥中同煮，加冰糖调味 。冰糖融化后，关火上桌 。
3.腰酸肾气虚，粥栗子 。
材料:栗子仁50克、粳米100克、冰糖1汤匙(15克) 。
练习:
01.首先，将栗子仁用沸水焯2分钟，捞出沥干 。
02.用刀切碎烫过的栗子仁 。
03.将糯米洗净，与碾碎的板栗仁一起放入锅中，加入清水1000ml，开大火，文火慢炖 。
04.栗子粥小火煮1小时后，待粥稠时，加入冰糖调味，煮5分钟即可食用 。
4.心虚不足，粥桂圆肉 。
材料:大米250克，糯米400克，桂圆180克，红枣50克，水14000克，糖450克 。
练习:
01.将两种大米、桂圆、红枣等原辅料混合，用清水洗净备用 。
02.锅中烧开14000克水 ， 放入混合好的两种大米，大火煮25分钟，桂圆和大枣再煮20分钟，小火煮15分钟，然后出锅 。
5.头晕多汗，粥加薏米 。
材料:绿豆20克，薏米20克 。
练习:
01.薏苡仁、绿豆洗净，然后用水浸泡过夜 。
02.将泡好的水倒掉，将绿豆、薏米放入锅中 ， 加入新水，大火烧开 。
03.用小火煮至熟即可食用 。
6.润肺止咳，粥里加百合 。
材料:糯米1杯，鲜百合1朵 ， 冰糖112克，水8杯水 。
练习:
01.将圆糯米洗净，用8杯水浸泡20分钟 ， 移至火上煮沸 。换成小火煮10分钟，再加入冰糖调味 。
02.将鲜百合剥去一瓣，切去边缘的褐色部分 ， 洗净，加入粥中一起煮 。当百合成熟变软时 ， 就可以上桌了 。
7.解暑解毒，常喝绿豆粥 。
配料:绿豆、大米 。
练习:
01.绿豆用水浸泡四小时，大米用水浸泡半小时 。
02.锅内放水，大火烧开后，放入绿豆和大米，大火烧开 。
03.大火烧开后，小火煨至绿豆开花，粥变粘 。
8.乌发补肾，粥核桃仁
材料:糯米1杯，核桃仁75克，水8杯水，冰糖112克 。
练习:
01.将圆糯米洗净，用8杯水浸泡20分钟，移至火上煮沸 。换成小火煮，直到米粒熟透变软 。
02.核桃仁洗净，放入粥中一起煮，加冰糖调味 。冰糖融化后 ， 关火上桌 。
9.为了降低血压，用荷叶煮粥 。
材料:粳米100克，荷叶30克，冰糖30克 。
练习:
01.取粳米煮粥 。粥煮好后 ， 加入适量冰糖拌匀 。
02.趁热把荷叶撕碎 ， 盖在粥面上 。当粥呈淡绿色时，取出荷叶即可食用 。
10.健脾消食，煮粥加山楂 。
材料:糯米150克，山楂150克，冰糖75克 。
练习:
1.将圆糯米洗净，用冷水浸泡2小时，然后沥干；山楂洗净备用 。
02.粥锅加水，大火烧开，转小火 ， 放入山楂，边煮边搅拌 。15分钟后，捞起山楂，加入圆糯米继续煮1小时 。最后加入冰糖调味 。
1.梦多健忘，往粥里加蛋黄 。
材料:大米50克，蛋黄1个，水500克 。
练习:
01.将大米淘洗干净，放入锅中，加入清水，用武火煮沸，转小火煮沸至粘稠状 。
02.将蛋黄放入碗中，磨碎，加入粥锅，煮几分钟 。
喝粥的7大好处1、易于消化
煮饭温度超过60摄氏度就会产生糊化，煮软的粥入口即化 。吃完后非常容易消化，非常适合肠胃不适的人 。
2.增强食欲，补充体力 。
生病时食欲不振，用一些鲜艳开胃的东西熬粥 ， 如梅干、甜姜、配菜等，既能促进食欲，又能为虚弱的病人补充体力 。
3.预防便秘
现代人饮食讲究，缺乏运动，经常便秘 。粥含有大量的水 。平日多喝粥，既能充饥，又能为身体补充水分 ， 有效预防便秘 。
4.预防感冒
天冷的时候，早起喝一碗热粥，有助于保暖，增加身体的御寒能力，预防感冒 。
5.防止喉咙干燥
对于咽喉肿痛、言语痛苦的人来说，温热的粥汁可以润喉，有效缓解不适 。
6、调养
肠胃功能较弱或有溃疡的患者 ， 平日应少食多餐，细嚼慢咽，喝粥调理肠胃非常适合 。

推荐阅读


上一篇：明朝莫干岛是什么地方 原来是这个地方

下一篇：烤肉小知识 沙嗲烤肉的酱料秘诀