7、延年益寿
喝粥可以延年益寿 。五谷杂粮煮成粥 ， 含有更丰富的营养成分和膳食纤维 。对于老年人和牙齿松动的患者来说，喝粥可以预防小?。?是最好的养生方式 。
粥对人体的好处 。粥煮好后 ， 上面浮着一层细腻、粘稠、糊状的物质 。中医上叫“米油”，俗称粥油 。很多人不认同 。其实有很强的滋补作用，堪比参鸡汤 。粥油通常是通过煮小米或大米获得的 。中医认为小米和大米味甘、性平，都有补中益气、健脾和胃的作用 。它们用来熬粥后，很大一部分营养物质进入了汤中，其中粥油最为丰富，是米汤的精华 。其滋补功效不亚于人参、熟地黄等名贵药材 。清代赵学敏的《本草纲目》记载米油“黑瘦之人食之，百日必肥白 。以其养阴，胜于熟地 ， 每日可留一碗，故宜轻食” 。清代医学家王孟英在他的《起居饮食谱》中认为“米油可以代替人参汤”，因为它与人参具有相同的补益元气的作用 。
【喝粥对人体的好处 喝粥加什么有营养】中医有句话叫“当你过了500岁，殷琦就是一半”，意思是老年人都有不同程度的肾精亏虚 。如果经常喝粥油，可以起到补肾益精，延年益寿的作用 。产妇和患有慢性肠胃炎的人往往会感到活力不足 。喝粥油可以补益元气，增加体力 ， 促进身体早日康复 。喝粥油的时候最好有空肚，再加入少量盐，可以起到将“药”导入肾经的作用，增强粥油补肾填精的效果 。据《紫林方》记载，这种吃法对患有性功能障碍的男性也有一定的治疗作用 。另外，在婴幼儿开始添加辅食的时候，粥油也是一个不错的选择 。《红楼梦》中 ， 宝钗曾介绍过她的养生补药:“每天早起，取上等燕窝一两，冰糖五块，用银坠煮粥 。习惯了，就比药强 ， 最滋补，最补 。”可见，用粥来养颜还是挺有道理的 。在美容粥中，燕窝是上品，是古代八珍之一 。可谓是所有爱美女性的口服护肤品 。
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