新鲜凉拌裙带菜的做法 怎样凉拌裙带菜

裙带菜是一种长有羽状叶的海藻,也像裙带菜,所以叫裙带菜 。裙带菜含有褐藻酸、藻酸盐等多糖,在降低胆固醇、降血压、预防成人病等方面有很好的作用 。介绍一下裙带菜新鲜沙拉的做法,喜欢的就试试!

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裙带菜怎么沙拉?
成分:
裙带菜200克,胡萝卜20克,小米椒5克,大蒜3瓣 。
调料:
【新鲜凉拌裙带菜的做法 怎样凉拌裙带菜】盐1茶匙、蚝油1茶匙、陈醋1茶匙、酱油1茶匙、花椒油1茶匙、香油1茶匙 。
鲜、冷裙带菜的做法:
1.裙带菜洗净,胡萝卜洗净切丝 , 小米椒圈圈,大蒜切碎;
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2.锅中倒入适量清水,烧开水,将胡萝卜丝倒入水中焯水2分钟,捞出;
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3.将裙带菜放入锅中 , 煮熟捞出;
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4.将裙带菜倒入碗中,加入胡萝卜丝、蒜末、盐、蚝油、老陈醋、酱油、花椒油、小米椒,搅拌均匀;
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5.最后倒入香油 。
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小贴士:
裙带菜中的食物纤维具有吸附胆固醇并将其排出体外的特殊功能 。如果将富含植物纤维的豆类、蔬菜、蘑菇混合在一起食用 , 食物纤维的作用会进一步加强 。

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