最近我妈给我寄了好多莲藕来，让我煲汤喝，那莲藕要怎么搭配煲汤好？
【莲藕怎样搭配煲汤好】
可以搭配肉类一起煲汤 。
因为莲藕中含有较多的淀粉，所含的主要营养物质为碳水化合物，所以建议可以将其与富含蛋白质的肉类一起煲汤食用 ， 这样搭配组合的话营养价值会更高一些，对于人体来说补充到的营养物质也会更丰富一些 。
而且因为莲藕的味道比较淡，与肉类搭配在一起的话可以吸收肉类的脂肪，从而使莲藕吃起来带有一股肉香味 ， 还能减少肉类的油腻感，使莲藕汤喝起来清甜爽口 。
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