草果的功效与作用草果的功效与作用图片 _生活知识

草果有特异香气、味辛、微苦，是药食两用中药材大宗品种之一，食用量大于药用量，具有燥湿健脾、除痰截疟的功效，主治脘腹胀满、反胃呕吐、食积疟疾等症，下面我们就来看一看草果的功效和作用吧！

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草果的功效与作用
【性味】辛，温，无毒。
【归经】脾、胃经。
【功效】燥湿除寒，祛痰截疟，健脾开胃，利水消肿。
【主治】疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。
1、李杲：草果温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰，益真气，消一切冷气膨胀，化疟母，消宿食，解酒毒、果积。兼辟瘴解瘟。
2、《饮膳正要》：草果治心腹痛，止呕，补胃，下气。
3、《本经逢原》：草果除寒，燥湿，开郁，化食，利膈上痰，解面食、鱼、肉诸毒。
4、《本草求原》：草果治水肿，滞下，功同草蔻。
草果的药用价值
1、治疟疾，胃中寒痰凝结，不易开解：草果、常山、知母、乌梅、槟榔、甘草、穿山甲。水煎服。（《慈幼新书》草果饮）
2、治瘅疟，脉采弦数，但热不寒，或热多寒少，膈满能食，口苦舌干，心烦，渴水，小便黄赤，大腑不利：青皮(去白)、厚朴(姜制炒)、白术、草果仁、柴胡(去芦)、茯苓(去皮)、半夏(汤泡七次)、黄芩、甘草(炙)各等分。细锉。每服20克，水一盏半，姜五片，煎至七分，去滓，温服，不拘时候。(《济生方》清脾汤)
3、治肿寒疟疾不愈，振寒少热，面青不食，或大便溏泄，小便反多：草果仁、附子(炮，去皮脐) 。上等分，细锉。每服25克，水二盏，生姜七片，枣一枚，煎至七分，去滓温服，不拘时候。(《济生方》果附汤)
4、治脾痛胀满：草果仁二个。酒煎服之。(《仁斋直指方》)
5、治肠胃冷热不和，下痢赤白，及伏热泄泻，脏毒便血：草果子、甘草、地榆、枳壳(去穰，麸炒) 。上等分为粗末。每服10克，用水一盏半，煨姜一块，拍碎，同煎七分，去滓服，不拘时候。(《传信适用方》草果饮)
6、治瘟疫初起，先憎寒而后发热，日后但热而无憎寒，初起二、三日，其脉不浮不沉而数，昼夜发热，日哺益甚，头身疼痛：槟榔10克，厚朴5克，草果仁2.5克，知母5克，芍药5克，黄芩5克，甘草2.5克。用水一钟，煎八分，午后温服。(《瘟疫论》达原饮)

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草果的食用方法
1、草果的食用禁忌
【用法用量】内服、煎汤，4～7.5克，或入丸、散。
【用药宜忌】身虚畏寒者慎用。气虚或血亏，无寒湿实邪者忌服。
2、草果饮子
【功效】主治疟疾。寒热往来，烦渴头痛，或但寒但热。
【组成】草果子仁4枚，人参（去芦头）半钱，半夏13枚（中样者，沸汤浸洗7次），甘草（炙）半钱，大枣3枚，乌梅3枚，生姜（3寸）1块。
【用法】上咬咀。用水1大碗，煎至半碗，去滓，食前温服。
3、草果散
【功效】主治妊娠脏气本虚，宿夹风冷，脾胃久弱，脏腑虚滑，脐腹（疒丂）痛，日夜无度。
【组成】厚朴（去粗皮，姜汁浸，炒黄）2两，肉豆蔻1个（面煨）草豆蔻1个（煨）。
【用法】上咬咀。每服3钱，水1盏，加生姜3片，煎至7分，去滓热服。
4、草果建中汤
【功效】主治小儿诸疟。
【组成】人参半两，草果半两，桂半两，白芍药1两，甘草3分。
【制法】上为散。
【用法】大铫水煎，日进多服。
5、草果牛肉汤
【功效】对肝病手足心凉，胃寒，饮食停滞，上腹胀满者有祛寒除湿，消食止痛的食疗作用，但胃热便结者不宜服用。
【材料】草果6克，牛肉200克。
【做法】每次用草果6克，牛肉200克，切成小块，水适量，煮汤，加盐和调料食牛肉喝汤。
6、草果饮
【功效】主治脾寒疟疾。
【组成】紫苏叶、草果仁、川芎、白芷、高良、姜(炒)、青橘皮(去白，炒)、甘草(炒)各等分。
【用法】上药为末。每服6克，用水150毫升，煎至100毫升，去滓热服，二滓并煎服，当发日连进三服。